E' il piu importante e noto birrificio della provicia di Pisa, ha la sede a Cascine di Buti e produce dal 2015 birre semplici e ben fatte
perfette per tutti coloro che vogliono iniziare a scoprire il mondo delle artigianale. Francesco è aiutato da un mastro birraio per la produzione e proprio nei primi mesi del 2020 ha rinnovato l'impianto per aumentare la produzione e stare al passo della richiesta in crescita. E' possibile visitare il birrificio, previo appuntamento.
perfette per tutti coloro che vogliono iniziare a scoprire il mondo delle artigianale. Francesco è aiutato da un mastro birraio per la produzione e proprio nei primi mesi del 2020 ha rinnovato l'impianto per aumentare la produzione e stare al passo della richiesta in crescita. E' possibile visitare il birrificio, previo appuntamento.
La Birra di riferimento dell'Isola d'Elba e della costa sud della Toscana. Esistono da un sacco di tempo e fanno birre corpose con grande successo. Valerio è il proprietario e collabora con lui Marina e un piccolo staff tecnico. I loro numeri sono importanti per una realtà che ha comunque sede su un'isola. Le birre hanno nomi di ispirazione ovviamente marinaresca e alcune usano prodotti locali. Da provare
Chi beve Saragiolino rimane impressionato dal gusto perfetto delle 4 ricette classiche, 2 in stile inglese, 2 più luppolate ma bilanciate tanto che i neofiti delle Ipa se ne innamorano subito. La veste grafica scelta dai due fratelli di questa frazione della Valdichiana (tra Siena ed Arezzo) rende merito ad un prodotto che è artigianale ma tanti stentano a crederlo. Occorre farsi un giro dalle loro parti e capire come fanno a produrle e rimanere sorpresi di quanto sia "agricolo" il loro approccio brassicolo. Tutti la vogliono.
