E' il piu importante e noto birrificio della provicia di Pisa, ha la sede a Cascine di Buti e produce dal 2015 birre semplici e ben fatte
perfette per tutti coloro che vogliono iniziare a scoprire il mondo delle artigianale. Francesco è aiutato da un mastro birraio per la produzione e proprio nei primi mesi del 2020 ha rinnovato l'impianto per aumentare la produzione e stare al passo della richiesta in crescita. E' possibile visitare il birrificio, previo appuntamento. 
La Birra di riferimento dell'Isola d'Elba e della costa sud della Toscana. Esistono da un sacco di tempo e fanno birre corpose con grande successo. Valerio è il proprietario e collabora con lui Marina e un piccolo staff tecnico. I loro numeri sono importanti per una realtà che ha comunque sede su un'isola. Le birre hanno nomi di ispirazione ovviamente marinaresca e alcune usano prodotti locali. Da provare
Solo nel profondo sud, dove le terre sono ricche ed il sole batte forte possono nascere i cereali che sono alle basi delle ricette del birrificio. Ma avere buone materie prime non basta e questo birrificio è la dimostrazione che la birra artigianale bisogna saperla fare, che deve essere non filtrata ma "pulita". Questo è l'aggettivo che meglio definisce il birrificio di Salemi, in provincia di Trapani. Bravi
Siamo ad Aosta, la strada che porta al San Bernardo, la via Francigena nel suo tratto più impegnativo. Nella frazione di Gignod nasce la birra del Gran San Bernardo ovviamente con la migliore acqua che sgorga direttamente dai ghiacciai alpini. Birre a bassa fermentazione, già molto diffusa nella sua regione ma anche oltre confine e nei pub di tutta italia che vogliono certezze per le birre classiche e per chi vuole capire come la Segale, il genepi possono arricchire, oltre al luppolo, alcune delle loro ricette migliori. 
Chi beve Saragiolino rimane impressionato dal gusto perfetto delle 4 ricette classiche, 2 in stile inglese, 2 più luppolate ma bilanciate tanto che i neofiti delle Ipa se ne innamorano subito. La veste grafica scelta dai due fratelli di questa frazione della Valdichiana (tra Siena ed Arezzo) rende merito ad un prodotto che è artigianale ma tanti stentano a crederlo. Occorre farsi un giro dalle loro parti e capire come fanno a produrle e rimanere sorpresi di quanto sia "agricolo" il loro approccio brassicolo. Tutti la vogliono.
La prima volta che assaggi una birra artigianale deve essere una birra del birrificio Karma perchè la troverai fresca, carica di sapore e avrai voglia di capire quali sono gli ingredienti quasi "magici" con la quale viene prodotta. Siamo in una valle di lievi colline e tanto verde a vista d'occhio. Siamo ad Alife in provincia di Caserta. Mario è un veterano di questo prodotto artigianale e solo l'esperienza e la voglia di sperimentare può portarti a fare queste birre. Noi ne distribuiamo 6 ma è stato difficile selezionare tra la loro storica produzione. Top
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Facile dire "fammi una birra". CIS è tutto quello che c'è dietro. The Technical Side of The Beer, tutto quello che ti può servire per spillare la bevanda che amiamo. Veloci, precisi e competenti. Ormai il riferimento per chi vuole un impianto professionale ma è anche attento ai costi. Professionali fino all'ossessione e sempre disponibili. Felici di poter collaborare con loro per impianti a 10 vie ma anche per piccoli frigo a 2 vie da incastrare sul vostro bancone. e se ti serve un accessorio introvabile...loro ce l'anno. Mettici alla prova.
Sasso Pisano è nel centro della Toscana e delle colline metallifere, nel cuore della geotermia e infatti proprio il Vapore fornito dalla terra è usato per "cucinare" le loro birre. Geyser, Sulfurea, Magma, Thera i nomi delle loro ricette. Birra di alta qualità da assaggiare in giro per la toscana ma attento,  potresti trovarla in ogni angolo di mondo. Il birrificio è ormai noto in mezzo mondo per la qualità della sua birra ma resta una piccola realtà tutta da scoprire. Vi consiglio di visitare la Taproom nel borgo toscano e vedere con i propri occhi il "prodigio".